5 deliciosas comidas de dramas coreanos que puedes aprender para hacer en casa

A medida que se acercan las fiestas, trayendo más oportunidades de ver el atracón de K-drama, puede que te lamentes por la falta de dramas y cosas en tu propia vida: chicos guapos, música K-pop que proviene de tu radio, habilidades idiomáticas que no implican los subtítulos, y la deliciosa comida en la pantalla que siempre parece convertir un episodio de K-drama en un programa de cocina de cinco minutos. Mientras que los primeros tres pueden ser un poco difíciles de lograr, crear esa sabrosa e inalcanzable comida coreana en tu propio hogar no es imposible: solo necesita una cocina y la capacidad de no quemar los ingredientes más del 50 por ciento del tiempo.

1. Bibimbap

Bibimbap es generalmente una de las comidas coreanas más conocidas; una mezcla de arroz con verduras como espinacas, brotes de soja, zanahorias y todo lo que quieras, cubierto con un huevo. Bibimbap es conocido por ser una comida reconfortante de sabor delicioso que puede llenar y que también es saludable. Se puede comer con o sin carne, y los ingredientes que intervienen en la preparación del bibimbap son bastante flexibles. ¡Siéntete libre de personalizarlo como quieras y experimentar con diferentes ingredientes para ver lo que más te gusta! Una sugerencia que es divertida de probar al hacer bibimbap es organizar la comida que colocas en el tazón antes de mezclarla: la colorida variedad de vegetales es bonita y aún más deliciosa a la vista.

¡Vean cómo prepararlo aquí!

Click aquí para ver la receta: https://www.maangchi.com/recipe/bibimbap

2. Hotteok

Hotteok es como un panqueque americano … solo que ocho veces mejor. Tiene un relleno súper dulce que incluye cosas como azúcar morena, y es un tipo de comida callejera en Corea que es perfecta para aquellos que quieren comer deliciosos dulces en cualquier lugar. No más palabras necesarias. Prepáralo sea mañana o tarde con esta receta:

3. Bungeoppang

¿Recuerdas ese momento adorable en el exitoso drama, “The Legend of the Blue Sea”, donde nuestro traidor pero adorable estafador intenta en secreto hacerse cargo de su sirena ingenua enviándole pequeños obsequios a través de otras personas? ¡Entre ellos estaba ese pan en forma de pez súper lindo y delicioso llamado bungeoppang! Es otro alimento de la calle que es especialmente delicioso en el invierno, hecho de pan caliente y relleno de pasta de frijol rojo. Siéntete libre de hacerlo durante las fiestas y recrear tus momentos favoritos de “The Legend of the Blue Sea” (tal vez no cuando los miembros de tu familia que no son fans de los K-Dramas estén presentes).

¡Vean cómo prepararlo aquí!

Click aquí para la receta completa: https://www.maangchi.com/recipe/bungeoppang

4. Guiso de Kimchi

Si alguna vez has visto policías en un drama criminal sentados ásperamente alrededor de una mesa y discutiendo las últimas pistas mientras revuelven un plato de sopa roja, es posible que hayas visto el sabroso guiso de kimchi. Es una comida muy deliciosa y sabrosa que también es bastante picante, así que revisa cuánto puedes manejar las comidas picantes antes de continuar. El estofado de kimchi, o kimchi chiggae, generalmente está hecho de kimchi, cebollas y algún tipo de carne.

5. Kimbap

Cualquier fanático de “Healer” recordará a la dulce y loca Min Ja, la figura de la abuela loca que cuidó a Seo Jung Hoo (Ji Chang Wook) y lo ayudó con sus tratos clandestinos entre tejer y preparar obsesivamente kimbap. Si has visto el programa, probablemente ya sepas mucho sobre el plato: el kimbap está hecho de verduras y arroz envuelto en algas y luego rebanado. Es bastante simple y divertido de preparar sin necesidad de cocinar, así que si quieres comer algo coreano, esta es una buena forma de comenzar.

¡Mira cómo hacerlo aquí!